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Poitrine sallé
Poitrine sallé
Pour la réalisation de vos potées, pot au feu... et bien d'autres recettes encore !
La poitrine de porc demi sel (ou petit salé cru) est "juste" salée : Suffisamment pour apporter cette texture, ce moelleux et surtout ce goût inimitable dans une potée ou pour accompagner des lentilles.
Cuit dans un bouillon pour accompagner une bonne choucroute ou avec des lentilles... Une viande savoureuse à souhait !
Indiqué l'épaisseur souhaité au moment de la finalisation de votre commande, dans la case "suggestion"
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