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Caillette





  • Caillette

    Caillette


    la recette de la caillette est variable d'une famille à une autre. Les ingrédients incontournables de cette boulette sont : la viande de porc grasse et maigre (selon les recettes : viande, lard, foie, saindoux), les blettes ou épinards, ou salades (scarole ou frisée), les aromates (sel, poivre en grains moulu, épices). Certaines recettes incluent des œufs, des condiments (ail) et autres ajouts divers (alcools, noix, châtaignes). Une fois ces ingrédients hachés à la moulinette, la caillette est moulée manuellement et recouverte de crépine. Allergène : Oeufs


    Si livraison à domicile
    DATE DE LIVRAISON POSSIBLE : mardi 28 mai 2024 (changer)En cas de livraison à domicile, vous pourrez préciser une autre date au moment de valider la commande, entre les mardis et les jeudis matins

    tarif livraison 1,00 € du kilomètre - livraison gratuite à partir de 50,00 € d'achats


    Caillette
    Prix : 4,00 €
    Prix au kg : 16,00 €    

    Pièce (environ 200g)

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produit issu de : Maison Fillière

Avignon, Vaucluse (84) (France


C'est en Provence, à Avignon, que depuis plus d'un siècle, la famille Fillière élabore avec gourmandise et passion, des produits de charcuterie qui réveillent les papilles, dans lesquels se retrouvent parfums du terroir et originalité des recettes artisanales. L'entreprise familiale conforte au fil des ans ses compétences et son originalité en s'appuyant sur une équipe dynamique.

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