Délice Du Ministre

Son terroir : la Drôme, où le «Ministre » est le nom autrefois donné au bouc dans les cheptels de la région. Son secret : il est moulé à la louche. Son originalité : sa croûte légèrement vermiculée lui confère un aspect traditionnel ; son goût est franc et caractéristique. Sa texture fine peut devenir cassante après un affinage prolongé. Poids net à l'emballage : 80g

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