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Risotto aux asperges risotto
Temps de préparation : 10 Min
Temps de cuisson : 30 Min
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 300g d'asperges vertes
- 350 g de riz pour risotto
- 50 g de beurre + 1 noix de beurre
- 1 oignon (ou deux echalottes)
- 15 cl de vin blanc
- 1 litre de bouillon de légumes chaud
- 100 g de parmesan
- sel
- poivre blanc
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